敦煌导游推荐：西北敦煌美食有哪些？

西北敦煌的美食有很多，以下是一些常见的敦煌美食：

1. 胡杨焖饼：敦煌特有的民间小吃，煮羊肉和面饼的焖炖相煎，实属敦煌的一道特色美食。
2. 驴肉黄面：驴肉黄面在美食界享有盛名，号称中华一绝，到敦煌旅行的游客必吃的美食。
3. 烤全羊：敦煌烤全羊是当地的招牌菜。
4. 羊肉粉汤：羊肉粉汤是敦煌的传统小吃。
5. 酿皮：在敦煌人眼里不可或缺的传统小吃，既爽口又开胃。
6. 浆水面：浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。敦煌的浆水面广泛流行于家家户户，尤其是夏天，天气炎热，吃上一碗浆水面那叫一个舒服啊~清凉解暑，消炎降压特别好。
7. 拨疙瘩：在敦煌家家户户都会做。

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